Търсят кой може да изяде най-много баница на празник във Върбица в събота

ГОЛЯМО НАДЯЖДАНЕ С БАНИЦА И НАДПИВАНЕ С АЙРЯН СА ПОДГОТВИЛИ ОРГАНИЗАТОРИТЕ НА ПРАЗНИКА НА ДРИПАВАТА БАНИЦА ВЪВ ВЪРБИЦА. Очаква се атрактивните състезания да привлекат много любители на традиционното българско тестено ястие и родната напитка. Градусът на настроението ще бъде повишен не само заради необичайните надпревари, а и заради сериозната конкуренция на кулинарки, която предстои на мероприятието. По традиция за празника идват да премерят сили майсторки от всички краища на България, представяйки както стари запазени рецепти, така и съвсем нов прочит на емблематичния деликатес.

Над 130 вида баници от 7 области в страната ще се включат в празника, но всички прояви ще се случват при строго спазване на противоепидемичните мерки. Именно заради пандемията миналата година събитието не се състоя, но този път организаторите от Народно читалище „Градина Върбица 1894“ са амбицирани веселбата да е двойно по-голяма.

Събитието ще се проведе в събота от 10:00 часа. Първоначално ще стартира с двете състезания – за надяждане и надпиване, а след това ще има празничен хоровод. Ще бъде обособен демонстрационен кът, а два оркестъра ще се погрижат за фолклорното озвучаване на проявата.

Дебютното издание на празника бе през 2017 г., като още тогава получи награда в конкурс „АГОРА 2017“ за особен принос в развитието в местните общности в област „Перспективи за развитие“.

През 2020 г. пък проявата спечели първо място в анкетата „Най-добър, вкусен и популярен фестивал на традиционна българска храна“, организирана от групата „Кулинарните фестивали на България“ във Фейсбук. Тогава организаторите дариха наградата си на МБАЛ „Св. Иван Рилски“ в Горна Оряховица.

Мероприятието се провежда с подкрепата на Община Горна Оряховица и спонсори, сред които „Лактима“, „Захарни заводи“, „Бомакс“ и други.

Галина ГЕОРГИЕВА

Източник: Вестник Борба