ВТОРИ МАГАЗИН НА “ЕЛЕНСКИТЕ БАЛКАНДЖИИ” ОТВАРЯ ВРАТИ СЪВСЕМ СКОРО В СТАРАТА СТОЛИЦА. Фабриката на „Еленските балканджии” се намира в екологично чист район в покрайнините на град Елена и е специализирана в производство на висококачествени местни продукти по стари домашни рецепти от Еленския край. За производството на техните специалитети балканджиите използват само висококачествено българско месо, при това незамразено. В магазините наред с прясното месо и вкусните свински, телешки и биволски мезенца се предлагат домашни сирена, сушени гъби, билки и плодове, ядки, домашни лютеници и туршии, както и омайно вино с тяхна собствена марка.
Само преди по-малко от два месеца във Велико Търново отвори врати първият магазин на фирмата. Той се намира в кв. „Картала”, на видно място в самия център е и просто няма начин да бъде подминат. До броени дни еленската фирма ще отвори и втория си магазин в областния център в кв. „Колю Фичето”. Освен това дружеството вече има два магазина в Елена и два във Варна. Всичко това е възможно, защото пържолите на „Еленските балканджии” са настина пресни, а доставката е, след като стоката бъде изчерпана. Невероятно вкусни са и шишчетата, от които една бройка струва само 1,50 лева. Другото се прави за минути на домашна скара или грил-тиган.
Мезетата на фирмата пък носят уникалните имена на Балкана и са над 30. Сред тях са „Мийковска луканка”, „Блъсковска луканка”, „Биволска луканка”, „Еленски суджук”, „Болярски суджук”, „Балканджийски суджук”, „Вълчевско мезе”, „Кайзерована пастърма”, филе „Елена”.
АМБИЦИИТЕ НА МЛАДИЯ КОЛЕКТИВ НА ФИРМАТА Е ДА ПОКАЖЕ, ЧЕ БЕЗ БОМБАСТИЧНИ ЦЕНИ НА МЕСОТО И ПЪРЖОЛАТА БЪЛГАРИНЪТ МОЖЕ ДА ПОХАПНЕ НАИСТИНА НЕЩО ПРЯСНО, което не е минало през фризера. Към всичко това винаги се добавят прекрасни вина, които носят същата марка на дружеството. Както се казва, да ни е сладко и пивко!
Новият магазин на центъра на кв. „Картала” привлича клиенти от декември миналата година.
Източник: Вестник Борба
