Как да разнообразим менюто си по време на Коледните пости?

Коледните пости, известни още като Рождественски пости или Малка четиридесетница, са важен период в християнския календар, посветен на духовно пречистване и подготовка за празника Рождество Христово. Те започват на 15 ноември, след Коледни заговезни, и продължават до Бъдни вечер. Постите от този тип са традиция, която датира от векове. В техния 40 дневен период от менюто за хранене се изключват всички животински продукти, включително месо, мляко, яйца и млечни продукти. Разрешени са плодове, зеленчуци, бобови култури, зърнени храни, ядки и семена, като в някои дни от постите е позволено да се консумира риба и вино.

Независимо дали спазвате традициите или просто искате да опитате нещо ново, постите са чудесна възможност да включите повече растителни продукти в менюто си. Растителните алтернативи на млечни и месни продукти стават все по-популярни, а разнообразието от предложения в магазините значително улеснява този избор. Из щандовете вече може да се намери богата селекция, подходяща за хора, които спазват пости, без да се налага да правят компромис с вкуса и качеството.

Как да разнообразим менюто си по време на пости?

Напитките от овес, соя и бадем са перфектен заместител на традиционното мляко. Те са отличен избор за сутрешното кафе или смути, а също така са подходящи за приготвяне на различни десерти и ястия. Можете да се сдобиете с такъв тип млека във всички 133 магазина на Lidl в цялата страна, като продуктите са на собствената марка на веригата – Vemondo и са част от ангажимента на компанията в подкрепа на осъзнатото хранене.

За да разнообразите сандвичите, салатите и дори пиците на семейната трапеза, то може да добавите към тях веганска моцарела, крем за мазане с тофу или пък био вегански пастет. Тези продукти ви дават възможност да експериментирате в кухнята и да създавате вкусни ястия без животински съставки.

И тъй като ежедневно повечето домакини изпадат пред дилемата „Какво ще ядем?“, а постите още повече затрудняват изготвянето на менюто, то от Lidl са ни приготвили цяла селекция от веган готови ястия. Ако пък държим ние лично да приготвим блюдата, то на наше разположение са фусили от леща и нахут, зеленчукова тортиля, фалафели, тако питки от зеленчуци. Тези растителни алтернативи, могат да направят ежедневието ни по-леко и разнообразно, като същевременно спазваме и традициите.

Да не забравяме за десертите и плодовете – любими на малки и големи

Има толкова много опции за веган сладкиши и сладоледи, които ще задоволят желанието ни за нещо сладко, без да нарушаваме постенето. Веган десертите, които можем да намерим в Lidl, са идеални за онези моменти, когато искаме да се поглезим. Био вегански бисквити, кокосов десерт, сладолед от овесени ядки, соев десерт са само част от изкушенията, с които можем да подсладим деня си.

Следобедният снак пък може да бъде заместен с шепа ядки или пък сезонни плодове със скир, които със сигурност ще ни дадат нужната доза енергия, от която имаме нужда. Не трябва да пропускаме и зеленчуците, които са перфектното допълнение към всяко ястие.

Още една причина да спазим постите

Този период от годината е добра възможност да опитаме нещо ново и различно, като включим повече растителни алтернативи в ежедневието си. Така не само ще прочистим организма си, но и ще подкрепим устойчивия начин на живот, който е полезен както за нас, така и за планетата. Независимо дали постите по религиозни причини или просто искате да обогатите менюто си, растителните вкусотии в Lidl са чудесен избор за всеки.