Отглеждането на най-скъпата подправка в света в школото се реализира по идея на ученик
САМО ПРЕДИ БРОЕНИ ДНИ ФРЕНСКАТА ЛАБОРАТОРИЯ ANASCAN СЕРТИФИЦИРА КАТО ПЪРВО КАЧЕСТВО ДЕБЮТНИЯ ДОБИВ ОТ ШАФРАН НА УЧЕНИЦИ от Професионалната гимназия по механизация на селското стопанство „Никола Златарски” в Златарица. Младите хора, подпомагани от своите учители, са се справили блестящо с предизвикателството да отглеждат най-скъпата подправка в света, макар да не е характерна за родните ширини.
Засаждането на луковичките през есента на 2020 г. стана след участието на възпитаника на школото Даниел Иванов в конкурса „Моето стопанство“ от кампанията „Супер фермер“ на аграрното министерство. За успеха му „Борба“ разказа преди няколко месеца. Младежът бе поощрен с награда за впечатляващия си проект, а в учебното заведение решиха да осъществят идеята му.
Върху половин декар земя на терена за практически занятия ученици от X клас засели 100 килограма луковици от шафрановия минзухар. Инвестицията не била малка и станала за сметка на бюджета на училището. Резултатът от първата реколта е около 70 грама. Изкупната цена на ценната подправка в чужбина достига 70 евро за грам, докато в България е около 5 пъти по-малко. От учебното заведение ще реализират добива у нас, като готовност за това вече е проявила фирмата, от която са закупени луковиците. Очаква се до 5 години приходите от отглеждането на шафрана да донесат доста по-сериозни постъпления, които да бъдат вложени в модернизиране на материално-техническата база.
Учениците, които са полагали грижи за културата, са изучавали технологията по оглеждането на екзотичните лилави растения във факултативния час, наречен “Екологията и моето стопанство”.
Галина ГЕОРГИЕВА
Снимка: ПГМСС „Н. Златарски“
Източник: Вестник Борба
